
Mijn familie vond dit gerecht heerlijk. De perfecte zomerstoofpot!
Voor een pittigere versie kunt u er een jalapeño in blokjes of een snufje cayennepeper aan toevoegen. Je kunt de cheddar ook vervangen door pepper jack voor een pittigere smaak. Voor een zoetere versie kunt u een eetlepel honing aan het deeg toevoegen. Voor een voedzamer gerecht kunt u gebakken en verkruimelde spek of worst aan het mengsel toevoegen voordat u het gaat koken. Voor een glutenvrije versie kunt u een glutenvrije maïsmix voor muffins gebruiken.