Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
Schep kleine hoeveelheden in de pan als minipannenkoekjes.
Bak 2-3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en stevig zijn.
Laat iets afkoelen en geniet er warm van!
Magnetronversie (zoals een mugcake):
Prak een banaan in een magnetronbestendige mok of kom.
Voeg de havermout en het ei toe. Roer tot een glad mengsel.
Verwarm 1,5 tot 2 minuten in de magnetron op de hoogste stand, of tot het gestold is.
Laat 1 minuut afkoelen en geniet er met een lepel van!
🥄 Optionele toevoegingen:
Een snufje kaneel
Een theelepel pindakaas
Verse fruitschijfjes
Deze combinatie van banaan, havermout en ei is jouw go-to als je zin hebt in iets zoets, gezonds en supersnel. Geen bloem, geen suiker, geen onzin – gewoon 3 echte ingrediënten en een heerlijk resultaat. Probeer het een keer en je bent verkocht!
