Vers gehakte of geperste knoflook.
Vers gesneden ui.
Vers geraspte gemberwortel.
Verse mierikswortel gesorteerd.
Verse cayennepeper (zaden), in dunne plakjes gesneden of gehakt.
Bereiding en gebruik:
Meng al deze ingrediënten in een blender en mix tot je een gladde massa krijgt zonder klontjes.
Doe dit mengsel over in een luchtdichte glazen pot en bewaar het twee weken. Gedurende deze periode schudt u de pot één keer per dag voorzichtig (1 pot per dag).
Filtreer na deze twee weken het mengsel, waarbij alleen de vloeistof achterblijft.
lees meer op de volgende pagina
