Groeihormonen, wij hebben geluk gehad!
Toch verzette Europa zich en, ondanks de druk van Amerikaanse multinationals (met name het dossier van Monsanto, dat maar liefst 23.000 pagina’s telde), weigerde de Gemeenschappelijke Marktcommissie, die de kwestie bestudeerde, het gebruik van groeihormoon omdat ze vond dat er onvoldoende bewijs was voor de veiligheid ervan. Met de passie van een detective onthult Cohen, de « anti-melkman », wat ons anders te wachten stond: « Terwijl in de VS, ten tijde van onze ouders, één op de twintig vrouwen borstkanker had, heeft er vandaag de dag één op de drie last van! Als we denken aan de duizenden kinderen die aan leukemie lijden en met hypertoxische chemotherapie worden behandeld, zijn we diepbedroefd door zoveel minachting voor de volksgezondheid. »
Alles bij elkaar genomen is het verschil niet zo groot vergeleken met Frankrijk. Zou een deel van deze met hormonen behandelde melk via bewerkte producten bij ons terecht zijn gekomen?
Let op: Bij kanker is het eerste wat VOLLEDIG geschrapt moet worden zuivelproducten, omdat deze vol zitten met groeihormonen. Hopen op genezing zonder deze drastische eliminatie is een utopie die door de meeste artsen lijkt te worden genegeerd.
Bloedarmoede of suikerziekte door melk!
De meest voorkomende oorzaak van bloedarmoede is ijzertekort. Melkconsumptie leidt echter vaak tot bloedingen in het darmslijmvlies, als gevolg van een allergische reactie op melkeiwitten, wat leidt tot een aanzienlijk verlies van hemoglobine.
IJzergebreksanemie wordt dan ook waargenomen bij een derde van de kinderen die koemelk krijgen, terwijl kinderen die borstvoeding krijgen er geen last van hebben.
Het New England Journal of Medicine berichtte in juli 1992 ook: « Studies hebben gesuggereerd dat melkeiwitten een rol kunnen spelen bij het ontstaan van diabetes bij mensen. Insuline-afhankelijke diabetespatiënten produceren antilichamen tegen melkeiwitten die bijdragen aan de disfunctie van de eilandjes van Langerhans in de alvleesklier, het insulineproducerende centrum. Dit is een auto-immuunreactie. »
Het echte probleem dat ten grondslag ligt aan de ontwikkeling van diabetes is de enorme hoeveelheid vet in het westerse dieet, veroorzaakt door vlees en zuivelproducten.
Experimenten met geneeskundestudenten toonden aan dat 50% van de studenten diabetes kreeg na slechts één week van een zeer vetrijk dieet.
