Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en bekleed een cupcakevorm met papieren bakvormpjes.
Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
Meng in een aparte kom de gecondenseerde melk, suiker, melk, plantaardige olie en vanille-extract goed door elkaar.
Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en roer tot alles goed gemengd is.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes. Vul elk vormpje tot ongeveer 2/3.
Bak het gedurende 15-18 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cupcakes een paar minuten in de vorm afkoelen voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
Tips:
Let op dat u het beslag niet te veel mengt, want dan krijgt u te zware cupcakes.
Versier de cupcakes met je favoriete glazuur of eet ze zo.
Bereidingstijd: 15 minuten.
Calorieën: 120 per cupcake.
