Laat de broodjes een uur staan.
Bestrijk vóór het bakken de bovenkant van elk brood met eierwas.
Bak op 180°C/350°F gedurende vijfentwintig tot dertig minuten. Voor broodjes is twintig minuten voldoende.
Boter en gecondenseerde melk worden in gelijke verhoudingen opgeklopt. Breng dit mengsel aan op de hete broodjes terwijl ze nog warm zijn.
Eenmaal volledig afgekoeld, verwijdert u de gebakken producten uit de bakvormen.
