Panna cotta-vorm: Giet het mengsel voorzichtig in kleine dessertglaasjes of schaaltjes. Laat het vervolgens minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast opstijven.
Bereiding van de mango: Terwijl de panna cotta afkoelt, schilt u de mango’s, verwijdert u de zaadjes en snijdt u ze in kleine stukjes. Meng met 2 eetlepels suiker en laat even trekken zodat de suiker oplost.
Serveren: Giet voor het serveren de gemarineerde mangostukjes over de panna cotta.
