Meng in een kom de hete melk, suiker en instantgist. Laat 5 tot 7 minuten staan totdat het mengsel schuimig wordt.
Voeg het ei en de bakolie toe en voeg vervolgens geleidelijk het broodmeel, het zout en het bakpoeder toe. Meng tot er een deeg ontstaat.
Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak gedurende 8 tot 10 minuten tot het glad is.
Voeg de boter toe aan het deeg en kneed tot het volledig is opgenomen en het deeg elastisch is.
Dek af en laat het deeg op een warme plaats rijzen gedurende 1 uur, of tot het in volume verdubbeld is.
Rol het deeg uit tot een dikte van 1/2 inch, steek donuts uit en laat ze 15 tot 20 minuten rijzen.
Verhit de olie in een pan en bak de beignets aan beide kanten goudbruin. Giet overtollige olie af op absorberend papier.
Rol de hete donuts door poedersuiker of vul ze met Nutella met behulp van een spuitzak.
Geniet van je zelfgemaakte donuts, zacht en heerlijk! 😊🍩
