Voorbereiding:
- Week de pruimen: Begin met het weken van de pruimen in een kleine hoeveelheid warm water, een paar uur of een nacht. Dit maakt ze zachter en zorgt ervoor dat de voedingsstoffen beter beschikbaar zijn.
- Kook de pruimen: Doe de geweekte pruimen en hun weekwater in een grote pan. Voeg het resterende water toe en breng aan de kook. Laat ongeveer 20-30 minuten sudderen.
- Genieten: Je kunt het water warm drinken of laten afkoelen, afhankelijk van je voorkeur. Je kunt ook zachte pruimen eten – ze vormen een heerlijke en voedzame snack!
Pruimenwater aanpassen
Pruimenwater is op zichzelf al heerlijk, maar u kunt het gemakkelijk naar eigen smaak aanpassen:
- Voeg kaneel of gember toe: Voor een warme, pittige smaak kunt u een kaneelstokje of een paar plakjes verse gember toevoegen tijdens het koken.
- Zoeten: Als u de drank liever iets zoeter drinkt, voeg dan na het koken een eetlepel honing of ahornsiroop toe.
- Mengen met thee: Meng pruimenwater met uw favoriete kruiden- of zwarte thee voor een infusie met extra smaak.
Waarom je het geweldig zult vinden
Door dagelijks pruimenwater te drinken, kun je je winterroutine een rustgevende, gezonde energieboost geven. Het is een eenvoudige manier om te hydrateren, je spijsvertering te ondersteunen en warm te blijven tijdens de koudere maanden. Bovendien kan het bereiden en nuttigen van pruimenwater een vredige, meditatieve manier zijn om je dag te beginnen of te eindigen.
Dus waarom probeer je deze simpele maar verzorgende oefening niet? Misschien wordt het wel je nieuwe favoriete winterritueel!
