4. Vorm het brood en bak:
- Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een bakplaat.
- Leg het gerezen deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed het kort door en vorm een ronde of ovale broodvorm.
- Maak schuine sneden op de bovenkant van het brood voor een mooie decoratie en gelijkmatige rijzing.
- Bak het brood 25-30 minuten tot het goudbruin is en hol klinkt wanneer je op de onderkant tikt.
🎉 Tips voor Perfect Zelfgebakken Brood:
- Zorg dat het water lauwwarm is om de gist goed te activeren.
- Kneed het deeg goed voor een luchtige en elastische structuur.
- Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt.
Geniet van je zelfgebakken brood bij het ontbijt, als basis voor heerlijke sandwiches of simpelweg met een beetje boter. Het aroma en de smaak van versgebakken brood zijn onweerstaanbaar. Probeer dit recept en ontdek hoe leuk en lekker brood bakken kan zijn! 😍
