Op zoek naar een heerlijk en makkelijk te bereiden dessert om deze zomer van te genieten? Probeer gecondenseerde melk met koffie op te kloppen! Deze no-bake-traktatie wordt snel een favoriet, en het beste is dat je geen toegevoegde suikers nodig hebt. Laten we eens kijken hoe u dit verfrissende dessert in een paar eenvoudige stappen kunt bereiden.
Waarom dit dessertje?
Door de rijke romigheid van gecondenseerde melk te combineren met de gedurfde smaak van koffie ontstaat een perfect uitgebalanceerd dessert. Het is romig, smaakvol en perfect voor warm weer. Bovendien hoeft u er niet voor te koken, waardoor het ideaal is voor die warme zomerdagen waarop u de oven niet wilt aanzetten.
Ingrediënten die je nodig hebt
1 blikje gezoete gecondenseerde melk
2 eetlepels oploskoffie (of 1 shot espresso voor een sterkere smaak)
1 kopje zware room
IJsblokjes (optioneel voor serveren)
Voorbereiding
stap voor stap Klop de slagroom:
Begin met het gieten van de slagroom in een grote mengkom. Klop de room met een elektrische mixer tot er stijve pieken ontstaan. Dit duurt ongeveer 3-5 minuten.
Voeg de gecondenseerde melk toe:
Voeg de gezoete gecondenseerde melk voorzichtig toe aan de slagroom. Zorg ervoor dat je goed maar voorzichtig mengt om de luchtige textuur te behouden.
Voeg de koffie toe:
Los oploskoffie op in een kleine hoeveelheid heet water (ongeveer 2 eetlepels) om een geconcentreerde koffieoplossing te maken. Als u espresso gebruikt, kunt u deze stap overslaan.
Voeg geleidelijk het koffiemengsel toe aan het mengsel van room en gecondenseerde melk en roer voorzichtig tot alles goed gemengd is.
Koel en serveer:
