Maak dit altijd klaar, mijn familie is er dol op! De saus is echt geweldig… ik heb het soms verdubbeld.

Ga door met lezen (>)

450 gram runderlendepunten, in hapklare stukjes gesneden

1 gesneden ui

225 gram gesneden champignons

1 el olijfolie

1 el worcestersaus

1/4 kopje droge rode wijn (plus extra voor het deglaceren)

2,5 kopjes runderbouillon

Zout en peper, naar smaak

2 eetlepels maizena gemengd met 1/4 kopje koud water

Instructies: