Als je de citroenpitten normaal gesproken weggooit, kun je ze bewaren en ontdekken wat je ermee kunt doen.
Hoe citroenpitten te gebruiken
Citroenen zijn citrusvruchten die zeer gewaardeerd worden om hun unieke smaak en hun veelzijdigheid in zowel koken als huishouden. Ze zijn een waardevolle bron van vitamine C en hun natuurlijke zuurgraad maakt ze ook nuttig voor de spijsvertering, waardoor ze een opgeblazen gevoel helpen verminderen. Ze zijn wijdverspreid in het Middellandse Zeegebied en hun oorsprong gaat terug tot Aziatische landen, van waaruit ze via de handel werden geïmporteerd.
Veel gebruikt in de keuken, om gerechten op smaak te brengen, sauzen te bereiden, maar ook desserts, waar de schil voornamelijk voor wordt gebruikt. Niet alleen citroenpitten, maar ook de schillen behoren tot de ingrediënten die altijd in huis aanwezig zijn. En als we normaal gesproken het sap, het vruchtvlees en de schil van citroenen gebruiken, waarom zouden we de pitten dan weggooien ? Hier zijn enkele manieren om er het maximale uit te halen.
