3️⃣ Vanille, olie en melk toevoegen:
Voeg voorzichtig het vanille-extract, de olie en de melk toe. Meng kort en zachtjes met een spatel of op lage stand.
4️⃣ Bloem toevoegen:
Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout boven het beslag. Spatel voorzichtig door het mengsel om de luchtigheid te behouden.
5️⃣ Bakken:
Giet het beslag in de vorm en bak in het midden van de oven voor 35–40 minuten. Controleer met een tandenstoker – komt hij er schoon uit? Dan is je cake klaar!
6️⃣ Afkoelen:
Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen, haal hem dan uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
💡 Tips & Variaties
✅ Voeg citroenrasp toe voor een frisse touch 🍋
✅ Vervang een deel van de melk door sinaasappelsap voor een fruitige variant 🍊
✅ Vul met slagroom, banketbakkersroom of fruit voor een feestelijke taart
