Stap 3: Eiwitten kloppen
🥚 Klop de eiwitten met azijn tot zachte pieken. Voeg suiker geleidelijk toe en klop verder tot stijve pieken. 🧁
Stap 4: Ingrediënten combineren
🍴 Voeg 1/3 van de geklopte eiwitten toe aan het eidooiermengsel en meng voorzichtig. Voeg de rest van de eiwitten toe en vouw ze voorzichtig door het mengsel.
Stap 5: Bakken
🍰 Giet het beslag in de bakvorm. Bak 30 minuten op 150°C, verlaag vervolgens de temperatuur naar 110°C en bak nog eens 10 minuten. ⏲️
