Ingrediënten:
4 grote eieren (op kamertemperatuur)
150 g kristalsuiker
1 tl vanille-extract
120 g cakemeel (of bloem voor alle doeleinden, 2-3 keer gezeefd)
1/2 tl bakpoeder 1/4
tl zout
2 el volle melk (optioneel, voor extra vocht)
2 el ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld (optioneel, voor extra textuur)
