Vorm de koekjes.
Bereiding van het deeg: Doe het deeg in een kom en maak een kuiltje in het midden. Giet de gesmolten boter erin en meng tot alles goed is opgenomen. Rijzen: Dek het deeg af en laat het ongeveer 30 minuten rijzen, of tot het in volume is verdubbeld. Verdeel en vorm het deeg: Verdeel het deeg in porties, vorm er balletjes van en laat ze kort rijzen.
Vorm de bloemen: Rol elk balletje tot een dunne rol en vorm er vervolgens bloemen van.
Bakken of frituren?
Vervolg op de volgende pagina
Koekjes frituren: Verhit olie in een pan en frituur de koekjes tot ze goudbruin zijn om het bakproces te versnellen.
Koekjes bakken: Je kunt de koekjes ook op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit) bakken tot ze goudbruin en zacht zijn.
Afwerking: Bestrooi met suiker
Bestrooi de koekjes na het bakken met poedersuiker voor extra zoetheid.
Samenvatting
Met slechts een paar simpele ingrediënten en een paar eenvoudige stappen maak je luchtige en heerlijke koekjes waar je vrienden en familie van zullen smullen. Of je ze nu frituurt of bakt, deze lekkernijen zullen je eetlust stillen en je naar meer doen verlangen. Dus stroop je mouwen op en geniet van deze zelfgemaakte lekkernijen!
