Instructies
-
Verwarm de oven
voor op 200°C . -
Bereid de bakplaat voor:
Bekleed de bakplaat met aluminiumfolie of bakpapier voor eenvoudig schoonmaken.
Plaats desgewenst een rooster op de bakplaat zodat het vet van het spek kan druipen. -
Schik het spek.
Leg de plakjes spek in een enkele laag en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. -
Bak
15-20 minuten , afhankelijk van de gewenste knapperigheid. Controleer na 12 minuten of de plakjes dunner zijn. -
Laat uitlekken en serveer.
Leg de bacon op een met keukenpapier bekleed bord om overtollig vet te verwijderen. Serveer warm.
Alternatieve kookmethoden
-
Frituren op het fornuis – Snel, maar kan rommelig zijn vanwege ongelijkmatige gaarheid.
-
Bereiden in de magnetron – Snel en eenvoudig schoon te maken, maar met een zachtere textuur.
-
Airfryer – Knapperig met minder vet, hoewel de capaciteit beperkt is.
Tips voor succes
-
Kies voor Thick-Cut Bacon voor extra knapperigheid en een betere smaak.
-
Bewaar het vet om groenten in te bakken of om recepten meer diepgang te geven.
-
Als u met een grote groep eet, kunt u het beste in porties koken . Wissel de bakplaten indien nodig af.
-
Pas de kooktijd aan naar uw gewenste textuur.
-
Voorbereiden – Bak het spek van tevoren en warm het op in de oven of koekenpan.
Serveerideeën
-
Ontbijtklassiekers – Serveer met eieren, pannenkoeken of avocadotoast.
-
Sandwiches en hamburgers – Voeg toe aan BLT’s, gegrilde kaas of hamburgers.
-
Salades en voorgerechten – Verkruimel over salades, gebakken aardappelen of gevulde eieren.
-
Snackoptie – Geniet ervan als hartige snack of combineer met fruit.
Conclusie:
Deze methode voor het bakken van spek in de oven is snel, gemakkelijk en onfeilbaar . Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je misschien nooit meer terug naar bakken op het fornuis.
