2️⃣ Oven voorverwarmen & schaal voorbereiden:
– Verwarm de oven voor op 190°C.
– Vet een ovenschaal van 33×23 cm (9×13 inch) in met bakspray of olie.
3️⃣ Lasagne opbouwen:
– Begin met een laag van 6 tortilla’s op de bodem.
– Verdeel hierop:
🔸 1/3 van de salsa
🔸 de helft van het gehaktmengsel
🔸 de helft van de lente-ui
🔸 de helft van de zure room (schepgewijs verspreiden)
🔸 1/2 kopje Cheddar en 1/2 kopje Monterey Jack
– Herhaal deze lagen nog één keer.
– Eindig met de laatste 6 tortilla’s, de rest van de salsa en bestrooi met de overgebleven kaas.
4️⃣ Bakken:
– Dek af met aluminiumfolie en bak in het midden van de oven gedurende 30-45 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en de kaas bubbelt.
5️⃣ Serveren:
– Laat de lasagne 5-10 minuten afkoelen voor het aansnijden.
– Serveer met een toefje guacamole, verse koriander of extra zure room.
