1. Begin 10 tot 12 weken voor de laatste verwachte vorst met het zaaien van selderijzaden binnenshuis. Selderijzaden hebben een lange kiemperiode nodig.
2. Plant de zaden in zaaibakjes gevuld met vochtige potgrond en bedek ze licht met aarde. Houd de aarde constant vochtig en warm.
3. Wanneer de zaailingen ongeveer 5 cm hoog zijn en een paar blaadjes hebben, verplant u ze in een pot. Plaats de zaailingen ongeveer 15 tot 20 cm uit elkaar om ruimte te bieden om te groeien.
Stap 4: Verzorging en onderhoud
1. Geef uw selderij regelmatig water en zorg ervoor dat de aarde constant vochtig blijft, maar niet te nat. Geef water aan de basis van de plant om te voorkomen dat de bladeren nat worden.
2. Plaats de pot op een plek die minstens 6 tot 8 uur volle zon per dag krijgt. Als u de selderij binnenshuis kweekt, plaats hem dan bij een raam op het zuiden of gebruik kweeklampen.
3. Wees voorzichtig met ongedierte en ziekten. Gebruik biologische bestrijdingsmiddelen, zoals neemolie of insecticidezeep, om uw planten te beschermen.
4. Bemest elke 2-4 weken met een uitgebalanceerde vloeibare meststof om de groei te bevorderen.
Stap 5: Selderij oogsten
1. Selderij is meestal 85-120 dagen na het verplanten klaar om te oogsten, afhankelijk van de variëteit. Let op dikke, knapperige stengels die heldergroen van kleur zijn.
2. Snijd de stengels bij de basis af met een scherp mes, maar zorg ervoor dat u de omliggende planten niet beschadigt. U kunt naar behoefte individuele stengels oogsten of de hele plant in één keer.
3. Oogst ‘s ochtends voor de beste smaak en textuur, en bewaar gesneden stengels direct in de koelkast om de versheid te behouden.
Door deze eenvoudige stappen te volgen, kunt u genieten van verse, zelfgekweekte selderij, rechtstreeks uit uw tuin in een pot. Veel tuinplezier!
