Hoe maak je kurkuma- en gembersap
Ingrediënten:
-
5 cm verse kurkumawortel (of 1 theelepel kurkumapoeder)
-
5 cm verse gemberwortel
-
1 citroen (sap)
-
1 appel (optioneel, voor natuurlijke zoetheid)
-
2 kopjes water of kokoswater
-
Honing of een natuurlijke zoetstof naar smaak (optioneel)
Instructies:
1. Bereid de ingrediënten voor:
-
Was de kurkuma en gember grondig. Als je biologische wortels gebruikt, is schillen optioneel.
-
Snijd de appel in kleine stukjes.
-
Pers het sap uit de citroen en verwijder de pitjes.
2. Mixen of juicen:
-
Als u een sapcentrifuge gebruikt : pers de kurkuma, gember en appel met de sapcentrifuge en roer er vervolgens het citroensap doorheen.
-
Als u een blender gebruikt : meng alle ingrediënten met water of kokoswater tot een glad mengsel.
3. Zeef het sap (optioneel):
-
Voor een gladdere textuur kunt u een fijne zeef of een notenmelkzak gebruiken om het vruchtvlees te verwijderen.
4. Voeg zoetstof toe (optioneel):
-
Roer er honing of een andere zoetstof naar smaak doorheen.
5. Serveer en geniet:
-
Drink het sap direct op voor de meest frisse smaak. U kunt het ook maximaal 24 uur in de koelkast bewaren.
Extra tips:
-
Verbeter de absorptie : door een snufje zwarte peper toe te voegen, wordt de absorptie van curcumine verbeterd, waardoor de effectiviteit ervan toeneemt.
-
Verbeter de smaak : Voor extra smaak en gezondheidsvoordelen kunt u een snufje kaneel of een scheutje sinaasappelsap toevoegen.
-
Serveeropties : Dit sap kan in de zomer gekoeld met ijs worden geserveerd of licht opgewarmd voor een gezellig drankje in de wintermaanden.
Kurkuma-gembersap is een snelle en gemakkelijke manier om je gezondheid en welzijn te verbeteren. Neem het vandaag nog op in je dagelijkse routine en geniet van de voordelen van dit krachtige, volledig natuurlijke elixer!
