Hoe maak je kurkuma- en gembersap
Ingrediënten:
5 cm verse kurkumawortel (of 1 theelepel kurkumapoeder)
5 cm verse gemberwortel
1 citroen (uitgeperst)
1 appel (voor natuurlijke zoetheid, optioneel)
500 ml water of kokoswater
Honing of natuurlijke zoetstof naar smaak (optioneel)
Instructies:
1. Bereiding van de ingrediënten:
Was de kurkuma en gember grondig. Voor biologische wortels is schillen optioneel.
Snijd de appel in kleine stukjes.
Pers het citroensap uit en verwijder alle zaadjes.
2. Mengen of persen:
Als u een sapcentrifuge gebruikt: doe de kurkuma, gember en appel in de sapcentrifuge en roer er het citroensap doorheen.
Als u een blender gebruikt: meng alle ingrediënten met water of kokoswater tot een glad mengsel.
3. Filter het sap (optioneel):
Voor een gladdere consistentie kunt u het vruchtvlees verwijderen met een fijne zeef of een zakje plantaardige melk.
4. Voeg zoetstof toe (optioneel):
Voeg naar smaak honing of uw favoriete zoetstof toe.
5. Serveer en geniet:
Voor een frissere smaak kunt u het sap direct opdrinken of maximaal 24 uur in de koelkast bewaren.
Extra tips:
Verbetert de opname: Een snufje zwarte peper kan de opname van curcumine verbeteren, waardoor de effectiviteit ervan wordt vergroot.
Verbeter de smaak: Voor extra smaak en gezondheidsvoordelen kunt u een snufje kaneel of een scheutje sinaasappelsap toevoegen.
Versies: Dit sap kan in de zomer gekoeld met ijs worden geserveerd of licht opgewarmd als troostdrankje in de winter.
Kurkuma-gembersap is een snelle en gemakkelijke manier om je gezondheid en welzijn te verbeteren. Neem het vandaag nog op in je routine en profiteer van de voordelen van dit krachtige, volledig natuurlijke elixer!
