Uit een recent onderzoek, gepubliceerd in het Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, bleek bijvoorbeeld dat het toedienen van curcumine, afhankelijk van de dosering, effectief de apoptose in leverkankercellen activeerde, wat betekent dat het ervoor zorgde dat deze schadelijke cellen afstierven.
In een onderzoek uit 1987 werd gekeken naar de effecten van curcumine op de mutageniteit (mutatiecapaciteit van het DNA) van verschillende toxines. Hieruit bleek dat curcumine een effectief antimutageen is tegen verschillende veelgebruikte en in het milieu voorkomende mutagenen en kankerverwekkende stoffen.
Onthoud dat kurkuma van hoge kwaliteit moet zijn of dat de curcumine in een vorm moet zitten die de absorptie van curcuminoïden optimaliseert om optimaal te profiteren van de voordelen. Kurkuma is vetoplosbaar, wat betekent dat het oplost in olie. Zonder olie kan de actieve stof in kurkuma, curcumine, moeilijk door de maag, de dunne darm en vervolgens de bloedbaan passeren, waar het de meeste voordelen kan bieden. Daarom wordt kurkuma traditioneel gemengd met een gezonde olie en vervolgens verhit.
