Kruidnagel geeft een warme, pittige toets aan soepen, stoofschotels, rijstgerechten en desserts. Gebruik het spaarzaam, want het heeft een sterke, uitgesproken smaak.

Gemalen kruidnagel

Gemalen kruidnagel is overal verkrijgbaar, maar door het thuis vers te malen, blijven er meer voedingsstoffen behouden. Meng het eens door smoothies, havermout of zelfs verse sappen.

Laatste gedachten

Kruidnagel is een veelzijdige en krachtige specerij die diverse gezondheidsvoordelen biedt bij zorgvuldig gebruik. Iedereen reageert echter anders, en de voordelen die de een heeft, werken mogelijk niet voor de ander. Daarom is het altijd verstandig om een arts te raadplegen voordat u kruidnagel in uw dagelijkse routine opneemt, vooral als u al gezondheidsproblemen hebt.