Krokante Kipschnitzel – Goudbruin & Heerlijk!

Bereid het paneerstation voor

• Zet drie kommen klaar:
  • Kom 1: Meng bloem, 1 tl zout en zwarte peper.
  • Kom 2: Klop de eieren en melk samen.
  • Kom 3: Meng paneermeel, paprikapoeder, knoflookpoeder en de overige 1 tl zout.

Kip paneren

• Haal elke kipfilet eerst door de bloem, schud overtollig bloem af.
• Doop in het eimengsel, zorg dat het goed bedekt is.
• Bedek vervolgens met paneermeel, druk goed aan voor een knapperige korst.

Bakken tot goudbruin

• Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
• Bak de kipschnitzels 3-4 minuten per kant, tot ze goudbruin en krokant zijn (interne temperatuur: 75°C).

Serveren & genieten!