Zet een pan op het fornuis en voeg de sojasaus, honing en knoflook toe. Roer tot alles goed gemengd is.
Verlaag het vuur tot middelhoog en breng het mengsel aan de kook.
Doe koud water en maïzena in een mengkom. Roer tot alles goed gemengd is.
Giet de maïzena erbij en roer tot alles goed gemengd en ingedikt is.
Haal de pan van het vuur.
Doe de bloem, knoflookpoeder, cayennepeper, paprikapoeder, zout en peper in een mengkom. Klop tot alles goed gemengd is.
Doe in een andere mengkom 1 eetlepel water en de eieren. Klop tot alles goed gemengd is.
Dompel elke kipfilet in het eimengsel en vervolgens in het bloemmengsel, zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
Zet een grote koekenpan op het fornuis en verlaag het vuur tot middelhoog.
Voeg de olie toe en verwarm tot deze heet is.
Voeg de kipstukjes toe en bak ze goudbruin, ongeveer 5 minuten aan elke kant.
Doe de gebakken kipstukjes in de kom met de honing-knoflooksaus en schep om tot alles goed bedekt is.
Serveer warm en geniet ervan!
