Pudding: Kook de pudding in 400 ml melk volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat volledig afkoelen.
Slagroom: Klop de boter, poedersuiker en vanille luchtig. Voeg de koude pudding lepel voor lepel toe en roer tot een glad mengsel.
Meng in een kom de melk met de cacao (indien gebruikt).
Doop de koekjes 2-3 seconden in de melk en leg ze in lagen in een bakvorm (bijv. een cakevorm bekleed met aluminiumfolie).
Beleg elke laag koekjes met het puddingmengsel en eindig met een laag slagroom. Zet
minstens 4 uur in de koelkast (bij voorkeur een nacht).
Klop de slagroom met een lepel suiker stijf en verdeel deze over de bovenkant van de taart.
Decoreer met geraspte chocolade of cacao.
Bereidingstijd: 25 min | Baktijd: 0 min | Totale tijd: 4+ uur.
Kcal: 420 | Porties: 10
