1. Bereid de vanillecrème: Meng in een pan 500 ml melk met de gecondenseerde melk en het vanille-extract. Los de 3 eetlepels maïzena op in een beetje koude melk om klontjes te voorkomen en voeg dit toe aan het vorige mengsel. Laat het op middelhoog vuur al roerend koken tot de room dikker wordt. Haal het van het vuur en laat het iets afkoelen.
2. Bereid de chocoladecoating voor: Verwarm de resterende 500 ml melk op laag vuur en voeg de in stukjes gesneden chocoladereep toe. Roer tot de chocolade volledig gesmolten is. Voeg de room toe, klop het geheel en meng het goed. Haal het van het vuur en laat het iets afkoelen.
