- Verhit de olie in een grote pan en voeg de tomatenpuree toe. Bak kort aan voor een intense smaak. Voeg daarna de gepelde tomaten en bouillon toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat de saus zachtjes koken.
5️⃣ Koolrolletjes koken
- Plaats de koolrolletjes in de saus, dicht tegen elkaar aan, met de naad naar beneden. Dek de pan af en laat het geheel op laag vuur 1 uur sudderen. Zorg ervoor dat de saus de rolletjes bijna volledig bedekt.
6️⃣ Serveren
- Haal de koolrolletjes voorzichtig uit de pan en serveer met een schep van de saus.
