Koolrolletjes gevuld met gehakt zijn een echte klassieker in vele keukens. Dit gerecht combineert sappige, goed gekruide vulling van gehakt met zachte koolbladeren in een heerlijke saus. Het is makkelijk te maken en perfect voor een gezellige familiediner of als troostrijk comfortfood. 🥬🍖✨
🛒 Ingrediënten (voor 6-8 porties)
Voor de koolrolletjes:
- 🥬 Koolbladeren – 1 grote kool (ongeveer 20-25 bladeren)
- 🍖 Gemengd gehakt – 500 g
- 🍚 Rijst – 150 g, ongekookt
- 🧅 Ui – 1 grote, fijngehakt
- 🧄 Knoflook – 2 teentjes, geperst
- 🧂 Zout en peper – naar smaak
- 🌿 Paprikapoeder – 1 theelepel
- 🌿 Gedroogde peterselie – 1 eetlepel
Voor de saus:
