2️⃣ Oven en schaal voorbereiden:
– Verwarm de oven voor op 175°C.
– Vet een ovenschaal van ca. 23 x 23 cm in met bakspray of boter.
– Leg de koolparten netjes in de schaal.
3️⃣ Romige kaassaus maken:
– Smelt de boter in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
– Voeg de bloem toe en roer constant tot er een roux ontstaat (±2 minuten).
– Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je blijft kloppen tot de saus romig en dik wordt.
– Haal de pan van het vuur en voeg de mozzarella en cheddar toe. Roer tot volledig gesmolten.
– Breng op smaak met zout en peper.
4️⃣ Samenstellen:
– Giet de saus gelijkmatig over de koolparten in de ovenschaal.
– Bestrooi de bovenkant met paprikapoeder voor kleur en een subtiele rooksmaak.
5️⃣ Bakken:
– Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, tot het goudbruin en bubbelend is.
6️⃣ Serveren:
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
