We beginnen het recept voor kokosballetjes door de ingrediënten te selecteren. Het is daarom aan te raden om de bananen rijp te eten, zo zijn ze makkelijker te verwerken en bieden ze ons extra natuurlijke suikers. Je kunt de hazelnoten ook vervangen door ander gedroogd fruit, zoals amandelen of walnoten.
Nu moeten we alle ingrediënten, behalve de geraspte kokosnoot, in de blender doen, totdat we een homogene massa krijgen zoals op de afbeelding. Als u de stukjes gedroogd fruit wilt zien, moet u de ingrediënten niet te veel snijden. En als je het aandurft om boter te maken, mag je dit recept voor zelfgemaakte pindakaas niet missen.
Daarna leggen we het een uurtje in de vriezer. Dan is het makkelijker om het deeg te bewerken.
Het enige wat je hoeft te doen is met je handen balletjes te vormen en deze in geraspte kokosnoot te rollen. En nu zijn onze kokosballetjes klaar! Zoals u ziet is dit een bijzonder eenvoudig en makkelijk recept, maar ook erg lekker en boordevol energie.
