Onze vrienden ontdekken dat deze perkamenten, die als een tapijt op de grond liggen, een zeer effectieve mulch vormen, zowel om de vochtigheid van de aarde te behouden als om vorst te voorkomen.
Moraal: om te mulchen tegen de kou moet je deze envelop veel beter gebruiken dan het koffiedik.
Als “de beste koffie altijd de koffie is die net is gemalen en onmiddellijk is gezet” (Christophe is duidelijk over dit onderwerp), omdat “we de afbraak ervan niet kunnen blokkeren, zelfs niet in de capsules”, is de beste Marc ongetwijfeld degene die komt van kwaliteitskoffie zonder toevoegingen, zoals die welke schuim maken. Ideaal biologisch voor puristen.
