Bakken: Plaats het ingepakte brood in de voorverwarmde oven en bak het 20-25 minuten. Het brood moet aan de buitenkant knapperig zijn en de kaas moet van binnen gesmolten en bubbelend zijn.
Uitpakken en afbakken: Verwijder na 20-25 minuten de folie en bak het brood nog 5-10 minuten tot de bovenkant goudbruin is en de kaas volledig gesmolten is en uit de kieren druipt.
Stap 5: Serveren en Garneren
Garneren: Zodra het brood gaar is, haal je het uit de oven en laat je het een paar minuten afkoelen. Garneer met versgehakte peterselie voor een vleugje kleur en extra smaak.
Serveren: Snijd het brood in punten en zorg ervoor dat elk stuk voldoende van de heerlijke brie- en cranberryvulling krijgt. Serveer direct als voorgerecht, bijgerecht of snack.
Tips voor succes:
Personaliseer met andere kazen: Hoewel brie een perfecte keuze is voor dit recept vanwege de romige textuur, kun je ook andere zachte kazen gebruiken, zoals camembert of geitenkaas, voor een andere twist.
Gebruik zelfgemaakte cranberrysaus: Voor een extra vleugje smaak kun je zelfgemaakte cranberrysaus proberen. Je kunt het gemakkelijk maken door verse cranberry’s te laten sudderen met suiker, sinaasappelsap en een snufje kaneel.
Voeg wat extra smaak toe: Voor een extra smaakboost kun je voor het serveren wat gemalen rode pepervlokken of een scheutje honing over het gevulde brood strooien.
