Probleem 1: Het deeg rijst niet
Oorzaak: De gist is mogelijk niet meer actief of het water was te heet.
Oplossing: Gebruik altijd verse gist en lauw water (ca. 37 °C).
Probleem 2: Het brood is van binnen te vochtig
Oorzaak: Het deeg was te nat of het brood was niet lang genoeg gebakken.
Oplossing: Verminder de hoeveelheid water iets of verleng de baktijd met 5-10 minuten.
Probleem 3: De korst is te hard
Oorzaak: Het brood is te lang zonder deksel gebakken.
Oplossing: Houd u aan de aanbevolen baktijd en verwijder het deksel pas de laatste 15 minuten.
Probleem 4: De knoflook brandt
Oorzaak: Knoflook werd direct op het oppervlak van het brood toegevoegd.
Oplossing: Meng de knoflook direct door het deeg of voeg het toe na het bakken.
Als u deze fouten vermijdt, weet u zeker dat uw knoflookbrood perfect wordt en heerlijk smaakt.
