Voorbereiding:
Begin met het mengen van het gehakt met de fijngesneden ui, breng alles op smaak met peper en zout in een grote kom.
Schil de aardappelen, kook ze en snijd ze in plakjes.
Schik de aardappelschijfjes in een ovenschaal en vorm er gehaktballetjes van, die je ook aan het gerecht toevoegt.
Bereid in een andere kom de saus door de zure room, eieren, zout en peper te mengen.
Giet het zure roommengsel voorzichtig over het vlees en de aardappelen in de ovenschaal.
Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de ovenschotel in ongeveer 45 minuten mooi bruin en gaar.
Lees meer op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
