Ingrediënten:
1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel gerookte paprika (optioneel, voor extra smaak)
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor extra knapperigheid)
Optioneel garnituur: verse peterselie, citroenpartjes of een scheutje van je favoriete saus
Instructies:
1. Bereid de bloemkool voor:
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Was en droog de bloemkoolroosjes grondig. Dit zorgt ervoor dat ze goed knapperig worden tijdens het roosteren.
2. Breng de bloemkool op smaak.
