Knapperige frietjes in de Airfryer: 9 onmisbare tips © Geleverd door Best Innovation
2. De aardappelen voorbereiden
Bereid de aardappelen goed voor voordat u ze in de Airfryer doet. Schil ze en snijd ze in gelijke stukken, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Het is heel belangrijk om ze daarna af te spoelen onder koud water om het overtollige zetmeel te verwijderen. Zo voorkom je dat ze aan elkaar gaan plakken en blijven ze lekker knapperig.
3. De frietjes drogen
Nadat u de frietjes hebt afgespoeld, droogt u ze goed af met een schone theedoek of keukenpapier. Een nat oppervlak kan ervoor zorgen dat de frietjes niet knapperig worden. Zorg ervoor dat ze droog zijn voordat u verdergaat.
4. Gebruik van de olie
Knapperige frietjes in de airfryer: 9 tips die je absoluut moet proberen
Knapperige frietjes in de Airfryer: 9 onmisbare tips © Geleverd door Best Innovation
Hoewel een van de voordelen van de Airfryer het verminderde olieverbruik is, kan het toevoegen van een beetje olie de textuur van uw frietjes aanzienlijk verbeteren. Gebruik een olie met een hoog rookpunt, zoals: B. Pindaolie: Eén tot twee eetlepels zijn voldoende.
5. Overlaad het mandje niet.
Om ervoor te zorgen dat de gebakken frietjes knapperig worden, mag u ze niet in het mandje van de airfryer stoppen. Het beste is om de frietjes in kleine porties te bakken en het mandje niet verder dan halfvol te vullen, zodat de hete lucht goed rond de frietjes kan circuleren.
6. Kooktemperatuur en -tijd
De ideale temperatuur voor het bakken van frietjes in een airfryer ligt meestal rond de 200 °C. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van het model van uw apparaat en de dikte van uw frietjes. Een goede vuistregel is om te beginnen met ongeveer 15 tot 20 minuten. Het is raadzaam om het mandje elke 5 minuten te schudden, zodat het gelijkmatig gaart.
7. Kruiden
