Karamel:
Doe de suiker, het water en het citroensap in een kleine pan, meng en breng op laag vuur tot het kookt (zonder te roeren).
Zodra het begint te koken, kantel je de pan om de karamel te mengen totdat deze een gouden kleur krijgt.
Als het goudbruin is, giet je het in de glazen glazen.
Vlaai:
Doe in een kom 1 eierdooier, 3 hele eieren, suiker en klop goed met een garde.
Voeg vervolgens de melk toe en klop opnieuw.
Giet de vloeistof over in een kan door deze door een zeef te halen.
Als zich kleine belletjes op het oppervlak vormen, verwijder deze dan met een lepel.
Giet de vloeistof in de glazen met de karamel.
Taart :
