Meng alle ingrediënten en kneed het deeg. Laat 1 uur rijzen.
Verdeel het deeg in 16 stukken. Maak er balletjes van. Laat 30 minuten rijzen.
Verdeel de pannenkoeken over de bodem en bak ze in een voorverwarmde pan. Meng de olie met de knoflook en de peterselie. Bestrijk elk broodje met dit mengsel.
