Meng de bloem, suiker en zout in een grote kom.
Los in een andere kom de gist op in de warme melk en laat 5 minuten staan.
Voeg het gistmengsel en de gesmolten boter toe aan de droge ingrediënten en meng tot je een zacht deeg hebt.
Verwerk de geraspte kaas in het deeg en kneed 5 tot 7 minuten, tot het elastisch wordt.
Doe het deeg in een met olie ingevette kom, dek af met een handdoek en laat het ongeveer een uur rijzen op een warme plaats, tot het in volume verdubbeld is.
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
Verdeel het deeg in kleine porties en vorm er kleine rolletjes van.
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat, dek ze af met een doek en laat ze nog eens 20 minuten rusten.
Bak de broodjes in de oven gedurende 15 tot 20 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn.
Geniet van je eten! Deze kleine kaasbroodjes worden warm en smeltend gegeten, een echte traktatie
Lees meer op de volgende pagina
