Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng in een grote kom de gekookte pasta met de bechamelsaus en kaas. Meng goed zodat alle pasta gelijkmatig bedekt is.
Neem een ovenschaal en bedek de bodem met de helft van het pastamengsel met kaas. Druk zachtjes aan met een spatel tot een gelijkmatige laag.
Verdeel een laag vleessaus over de pasta.
Herhaal de lagen en voeg nog een laag pasta met kaas toe, gevolgd door de resterende vleessaus.
Strooi de achtergehouden 100 g cheddar kaas gelijkmatig over de bovenkant van de ovenschotel.
Bak de ovenschotel:
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 30 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
Haal de ovenschaal na het bakken uit de oven en laat de ovenschotel een paar minuten rusten voordat u hem serveert.
Serveersuggestie:
Serveer met een frisse salade en een sneetje knoflookbrood voor een complete maaltijd.
Een lichte besprenkeling met verse kruiden zoals peterselie of basilicum versterkt de smaken bij het serveren.
Kooktips:
Voorkom klonterige bechamelsaus: Constant kloppen terwijl u melk toevoegt, zorgt voor een gladde en klontvrije bechamelsaus.
Vleesvervanger: U kunt rundergehakt vervangen door kalkoengehakt of plantaardig vlees voor een lichtere versie.
Extra kaas: Voel u vrij om andere kazen zoals mozzarella of Parmezaanse kaas toe te voegen voor een extra kaasachtige smaak.
Voedingsvoordelen:
Eiwitrijk: Rundergehakt en kaas vormen een geweldige bron van eiwitten.
Calciumboost: De cheddar-bechamelsaus levert calcium dat essentieel is voor gezonde botten.
Comfortfood: Dit stevige gerecht is vullend en levert energie dankzij de uitgebalanceerde combinatie van koolhydraten, vetten en eiwitten.
Voedingsinformatie:
Vegetarisch alternatief: Vervang het rundergehakt door een plantaardige eiwitvervanger of gebakken champignons voor een vegetarische versie.
Notenvrij: Dit recept is van nature notenvrij.
Bewaartips:
