Cover van eclairs:
- Bereid een geklonken teglia voor met forno-kaart.
- Forma dei bastoncini longhi 10-12 cm met l’impasto, voldoende afstand.
- Kook in de oven op 200°C gedurende 10 minuten, verlaag dan de temperatuur tot 180°C en bak gedurende 20-25 minuten, tot slot wanneer de flitsen opgeblazen en goudbruin zijn.
- Lascia raffreddare is compleet.
Montage:
- Taglia gli éclairs en metà of pratica en piccolo op het onderste gedeelte.
- Riem een zakje met crema of fredda en gevuld met eclairs.
- Spolvera con zucchero a velo or glassa al cioccolato per un tocco goloso.
Voorgesteld:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
