Bereid de aardbeien voor:
Doe de gehalveerde aardbeien, kristalsuiker en citroensap in een kom. Roer voorzichtig en laat 20-30 minuten staan om te marineren en het sap te laten vrijkomen.
Maak de slagroom:
klop in een gekoelde mengkom de slagroom met poedersuiker en vanille-extract (indien gebruikt) tot er zachte pieken ontstaan.
Stel de trifle samen:
Begin in een grote glazen triflekom of in individuele glazen met een laag cakeblokjes.
Schep een laag gemarineerde aardbeien over de cake.
Smeer een laag slagroom over de aardbeien.
Herhaal de lagen (cake, aardbeien, slagroom) tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laag slagroom.
Garnering:
Versier de bovenkant met hele aardbeien of plakjes aardbei voor een aantrekkelijke afwerking.
Koelen:
Zet de trifle minimaal 2 uur in de koelkast voordat u hem serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Serveer- en bewaartips:
