De Béchamelsaus Bereiden:
-
Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de bloem toe en bak deze kort mee tot een roux.
-
Voeg geleidelijk de koude melk toe, terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen.
-
Breng de saus aan de kook en laat deze indikken tot de gewenste dikte.
-
Breng op smaak met zout, peper en tijm.
De Aardappels Samenstellen:
-
Haal de aardappels uit de oven en vul de uitgeholde aardappels met wat geraspte kaas.
-
Vul de aardappelbootjes met het kippenmengsel.
-
Bedek de vulling met een royale laag béchamelsaus.
-
Strooi er nog wat extra kaas overheen voor een extra goudbruin korstje.
De Finale Afwerking:
-
Meng de tomatenpuree, zout en heet water in een kommetje.
-
Giet dit mengsel in de ovenschaal rondom de aardappels.
-
Bak de samengestelde aardappels in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en bubbelend zijn.
Serveren en Genieten!
Serveer de kippaardappelbootjes warm en geniet van deze heerlijke en troostende maaltijd! Eet smakelijk!
#GevuldeAardappels #KipRecept #ComfortFood #HartigeMaaltijd #KaasLiefhebbers