Voor de botersaus:
✅ 4 el boter
✅ 2 teentjes knoflook, fijngehakt
✅ 1 tl citroensap
✅ 1/2 tl paprikapoeder
✅ 1/2 tl chilivlokken (optioneel, voor extra pit)
✅ 1 el gehakte verse peterselie
Bereiding
1️⃣ Maak de gehaktballetjes
- Meng in een grote kom het kippengehakt met de broodkruimels, Parmezaanse kaas, knoflook, ei, oregano, zout en peper.
- Vorm kleine balletjes (ongeveer ter grootte van een walnoot).
