Kip voorbereiden
Snijd de kipfilets in stukken en bestrijk ze goed met paprikapoeder.
2. Bak de kip bruin
Bak de kipstukken in een pan met olijfolie ongeveer 10 minuten bruin. Boek.
3. Groenten bruin bakken
Snijd de ui en de knoflookteentjes fijn en bak ze in dezelfde pan 3 minuten.
4. Bereid de saus.
Voeg 25 cl water, het bouillonblokje en de crème fraîche toe. Voeg de tijm toe, breng op smaak en kook gedurende 5 minuten.
5. Voeg de tomaten toe.
Snijd de tomaten in stukjes en voeg ze samen met de kip toe aan de pan. Laat het 30 minuten koken en blijf roeren, tot de tomaten zacht zijn.
