Hier is een recept voor Kipfilet met Tomatencrème:
Ingrediënten:
4 kipfilets
200 g cherrytomaten, gehalveerd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ui, fijngehakt
200 ml slagroom
100 ml kippenbouillon
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde basilicum
Zout en peper naar smaak
Verse basilicumblaadjes voor garnering
Instructies:
Voorbereiden van de kip:
Kruid de kipfilets aan beide kanten met zout, peper, oregano en basilicum.
Koken van de kip:
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de kipfilets toe en bak ze 5-7 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn en gaar van binnen. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Bereiden van de saus:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
