2️⃣ Bereid de champignons & sjalotten:
- Voeg de sjalotten & knoflook toe aan dezelfde pan en bak tot ze glazig zijn.
- Doe de champignons erbij en bak 5 minuten tot ze hun vocht hebben losgelaten.
3️⃣ Voeg de port toe:
- Bestrooi de champignons met bloem en meng goed.
- Giet de port erbij en laat een paar minuten inkoken.
- Voeg de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook.
4️⃣ Maak de saus & voeg de kip toe:
- Roer de crème fraîche erdoor tot een gladde saus ontstaat.
- Leg de kip terug in de pan, zet het vuur laag en laat 10 minuten sudderen, tot de saus ingedikt is en de kip volledig gaar is.
5️⃣ Serveren:
