-
Leg de stukken kip terug in de pan, zorg ervoor dat de saus de kip tot halverwege bedekt.
-
Zet het vuur laag, dek de pan af en laat alles zachtjes sudderen voor 45 minuten tot 1 uur, totdat de kip mals is en gemakkelijk van het bot komt.
8. Afwerken
-
Breng op smaak met zout en peper naar wens.
-
Bestrooi met verse peterselie net voor het serveren.